エスニック食材 | ドーバーフィールド　ファーイースト

Kara coconut

エスニック食材・調味料の輸入商社ドーバーフィールドファーイーストです。
ベトナム、タイ、シンガポール、マレーシア、台湾、韓国などのエスニック料理に欠かせない調味料や食材を豊富に取り揃えています。 →商品一覧ページへ

★商品カタログ（Vol.15）ダウンロード
(2025/02　情報更新)

取扱商品・・・商品一覧へ

: エスニック調味料
魚醤
カレーペースト他

: エスニック調味料
かける・つける
サテトム、チリソース

: レトルト食品
タイカレー
ガパオ
スープ・米飯

: 即席めん
ラクサ、刀削麺
台湾まぜそば
焼きそば
台湾麺線他

: 料理の素
簡単料理の素（ビリヤニ、肉骨茶､海南鶏飯　ルーロー飯他）

: フォー、ブン(米麺)
ライスペーパー
 韓国もち

: 精米・ﾊﾟｯｸご飯
ジャスミンライス
バスマティライス
ライスベリー

: ココナッツ製品
ココナッツミルク
クリーム
パウダー

: ココナッツ飲料
ｺｺﾅｯﾂウォーター
ミルクドリンク（飲むｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ）

: タピオカ
蓮花茶
コーヒー

: キャンディ
スナック
パパダムチップ
パスタスナック

: ハラル対応

最新情報

・パッケージリニューアル　フクロン　蓮花茶2g×25P　パッケージリニューアルのお知らせ　2024/3

・新商品カラ　ココナッツウォーター　1000ml　が入荷しました　2024/10

・あったらいいな「少量サイズのニュクマム」販売開始　2024/9

・ビリヤニに欠かせない！バスマティライス（精米）の取扱を開始しました。長く伸びます。

・規格変更　dfe パールタピオカ150gから100gへ　規格変更のお知らせ　2024/6

・規格変更　キッチン88　プーパッポンカリー（蟹カレー炒め）規格変更のお知らせ　2024/3

レシピ

【調理例】ビリヤニライス

新着商品

: Dh Foods
ピリ辛エビ塩 60g

: Dh Foods
ライム胡椒塩 60g

: Dh Foods
生春巻きソース 130g

: Dh Foods
グリーンチリソース 130g

: Dh Foods
シュリンプサテソース 100g

: Dh Foods
サテソースホイアン風 100g

: Dh Foods
ベトナム風ピリ辛煮込みの素 145g

: Dh Foods
ベトナム風バーベキューソース五香粉味 65g

: Dh Foods
ベトナム風ハニーガーリックチキンの素 65g

: Dh Foods
チキンフォースパイスセット 20g

: カラ・ココ
ココナッツウォーター
1000ml

: フーコック
ヌクマム 35N 138g

「Kara」ブランド～彼らはココナッツのスペシャリスト。 →ココナッツ製品「KARA」ブランドのご紹介

商品一覧　国別に選ぶ

: フォー・ブン（米麺）、ライスペーパー、蓮花茶、ニュクマム他調味料

: ガパオ、タイカレー、ジャスミンライス、ナンプラー、チリソース他調味料

: タピオカ、スナック、カレーなど

: ココナッツ製品【Kara】、カレー

: ラクサ、バクテー（肉骨茶）、チキンライス（海南鶏飯）、インスタント麺

: ビリヤニの素、バスマティライス、スナック

: 台湾まぜそば、台湾麺線、台湾ラーメン、調味料、お菓子

: トック・トッポギ（国産）

: パスタスナック、各国料理用調味料

商品を使ったレシピ

画像をクリックしてレシピに飛びます。テキストのリンクは該当商品のページにリンクしています。

: 電子レンジでも美味しくできるビリヤニ！レンジでソースを作り、ご飯と一緒に温める簡単レシピ

: 本格的なビリヤニ・ライス
→「dfeビリヤニの素」使用

: ニュクチャム　(ニュクマムベースの万能ソース）
→ニュクマム使用

: ニュクマムを使った万能たれ「ニュクチャム」で作る、蒸しナスのマリネ。 →フンタンニュクマムの味が決め手！

: ココナッツホイップが作れる！カラ　ココナッツクリームUHT。アレンジ色々楽しめます。

: ココナッツホイップにフルーツパウダーや抹茶を混ぜて、プチデザート。楽しいカラフルスイーツ。

: ブンチャー　(ベトナム風肉団子入りつけ麺)
→米麺「ブン」、ニュクマム使用

: 牛肉のピリ辛スープ米麺「ブン・ボー・フエ」のレシピ

: セロリのナンプラー漬け
→クラシックタイ　ナンプラー　使用

: グリーンカレー　(ゲーンキョワーン)
→グリーンカレーペースト使用

: 基本の水切りココナッツクリーム（使用商品：カラ　ココナッツクリーム）

: 水切りココナッツクリームを使ってパン用スプレッド

: 水切りココナッツクリームで作る、アイスチョコビスケットサンド

: カラ　ココナッツクリームで！乳製品不使用で作る生チョコレート

: 「カオソーイ」タイ北部のカレーラーメン
→レッドカレーペーストを使って簡単に

: イカのレモングラス風味
→dfeレモングラス炒めの素　使用

: おろし生姜の胡麻油漬けアレンジレシピ

: フォーガー　(ベトナム風　鶏肉米うどん）
→米麺使用

: ゴイクン(エビ入り生春巻き)
→生春巻きの皮、スイートチリソース使用

: 鮭のココナッツクリームとハーブソース　ソテー
→カラココナッツクリーム使用

: 海老のスイートチリ＆マヨネーズ炒め
→スイートチリソース使用

: ハムとチーズのスイートチリソース・バケット
→スイートチリソース使用

ピックアップ商材