ビアンコ ライスペーパー 250g
- 商品番号
- 0330
- JANコード
- 8934741523561
- 規格・入数
- 250g ／ 20入×4合
- 原産国
- ベトナム
- 推奨価格
- 380円 (税別)
- 商品サイズ
- 20 x 225 x 270 mm/ 260g
- ケースサイズ
- 495 x 495 x 260 mm/ 22kg
- ITFコード
- なし
- 賞味期間
- 720日（製造から）
| アレルゲン情報 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 | 落花生 |
| えび | かに | あわび | いか | いくら |
| オレンジ | キウイ | 牛肉 | くるみ | さけ |
| さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
| まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |
| カシューナッツ | ごま | アーモンド | ||
- 本品は、■を含む原材料を使用しています。
- 本品製造工場では、■を含む製品を製造しています。
商品特徴
ベトナムの在来種「トナム米」から作ったライスペーパーは、お米特有の風味が豊かで薄くて破れにくいのが特徴です。
生春巻きや揚げ春巻きの材料としてお使いください。
また、現地ではおかずと野菜、ハーブをライスペーパーで一緒に巻き、お好みのディッピングソースにつけて食べたりします。
使い方
- ライスペーパーをボールに入れたぬるま湯にサッとくぐらせます。
- 固く絞ったキッチンタオルなどの上において戻します。
- 広げたライスペーパーの手前に具材を置き、一度巻いたあと端を内側におって、最後まで巻き上げます。
巻いた後、そのままおいておくとライスペーパーが乾燥して固くなります。直ぐに食べないときは、濡らしたキッチンタオルをかけるか、ラップで巻いて乾燥を防ぐようにして下さい。
美味しいコツ
- ライスペーパーを上手に戻すコツ！
ライスペーパーは、あまり柔らかく戻さずにやや固めに戻します。具材をのせていく間にちょうど良い固さに戻り、巻きやすくなり形よく綺麗に仕上がります。
原材料
タピオカでん粉、米粉、食塩
栄養成分表示
1食分(100g)当たり：エネルギー：345kcal、タンパク質：0.3g、脂質：0.5g、炭水化物：84.9g、食塩相当量：0.8g(メーカー分析値）
ウェブサイト掲載のアレルゲン・原材料・栄養成分に関する情報は、使用する原材料の変更などにより商品パッケージに記載の内容と異なる場合がございます。ご購入・お召し上がりの際には、お手元の表示をご確認ください。
注意事項
- 本品は、手作りのため1枚ずつ重さが違います。このため、袋に入っている枚数にバラツキがあります。
- ライスペーパーは、風味を大事にするため昔ながらの製法で製造しております。
このため、においや食感、色合いなどが均一ではありませんが、これは商品の特性によるもので品質には問題ございません。
商品を使ったレシピ
-
- ゴイクン(エビ入り生春巻き)
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