dfe バクテーの素
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dfe
バクテーの素
18g

商品番号
7320
JANコード
4938845 101209
規格・入数
18g / 24入×4合
原産国
日本
推奨価格
250円 (税別)
アレルゲン情報
小麦 そば 乳成分 落花生
えび かに あわび いか いくら
オレンジ キウイ 牛肉 くるみ さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
カシューナッツ ごま 魚介類
  • 本品は、を含む原材料を使用しています。
  • 本品製造工場では、を含む製品を製造しています。

商品特徴

 豚骨付き肉(スペアリブ)を漢方素材と香草でじっくりと煮込み、豚肉のクセをおさえながら旨味を引き出した薬膳料理です。
 シンガポールやマレーシアでは、専門店が軒を連ねるほど、広く庶民の間で親しまれている料理で、スタミナ朝食として広まったとされています。

使い方

  1. 骨付き肉800gを湯通ししておきます。
  2. 鍋に800mlのお湯を沸騰させ、骨付き肉、にんにくと本品一袋を入れます。
  3. アクを取りながら弱火で40分程煮込み、にんにくを取り除きます。
  4. 最後に食塩やナンプラー(魚醤)などで塩加減を調えて出来上がり。

美味しいコツ

  • スペアリブの代わりに、大きめに切り分けた豚のもも肉、鶏の手羽先や手羽元などで調理しても美味しくお召し上がり頂けます。

原材料

香辛料(白胡椒、シナモン、青唐辛子、八角、セージ、にんにく、しょうが、クローブ、フェンネル)、食塩、糖類(乳糖、グラニュー糖、果糖)、ポークエキス、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦を含む)

注意事項

  • 開封後は一回で使い切って下さい。
  • 風味を出すため一部の香辛料を粗めに砕いています。皿や鍋の底にかけらが残りますが異物ではありません。

  • ~TAJ レトルトカレーシリーズ
  • ~パウダー、クリーム、ミルク