大分類一覧 > 【特集】エスニックカレーの調味料

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クラシックタイ レッドカレーペースト 113g 
商品番号:0400
ブランド: クラシックタイ  |  原産国: タイ
Web Price: \ 380 (税別)
個 
商 品 特 徴 
 グリーンカレーやイエローカレーよりも、唐辛子を多く使用した辛口のカレー。
 ココナッツミルクと簡単な具材を加えるだけで、刺激的な辛さのエスニックカレーが手軽に楽しめます。

【原材料】
唐辛子、ニンニク、レモングラス、ガランガー、食塩、砂糖、カフィアライムリーフ、玉ねぎ、香辛料


【作り方】(約4人前)
1.植物油大さじ1(15cc)で「クラシックタイ レッドカレーペースト」を50gを焦がさない様に軽く炒めて香りを出す。
2.お好みの肉(150g)と竹の子、なす、ピーマンなどの野菜(100g)、ココナッツミルク(350〜400ml)を加えて煮込む。
3.仕上げにナンプラーと砂糖(それぞれ適宜)を加えて味を調え出来上がり。

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