フーコック ニュクマム
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フーコック
フィッシュソース(ニュクマム)
200ml

商品番号
2796
JANコード
8934874 112205
規格・入数
200ml / 12入
原産国
ベトナム
推奨価格
360円 (税別)
アレルゲン情報
小麦 そば 乳成分 落花生
えび かに あわび いか いくら
オレンジ キウイ 牛肉 くるみ さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
  • 本品は、を含む原材料を使用しています。
  • 本品製造工場では、を含む製品を製造しています。

商品特徴

 アンチョビ(かたくちいわし)を主原料としたベトナム産の魚醤。
 一般的にタイ産のナンプラーよりも魚の香りが強く、塩気が薄いのがニュクマムの特徴です。
 フーコック・ブランドのニュくマムは、雑魚の割合が低く、ベトナムでもプレミアム商品として有名です。

使い方

  1. エスニックカレーやベトナムの万能調味料「ニュクチャム」のベースとしてお使い下さい。
  2. うま味調味料として様々な料理のかくし味としてお使い下さい。

原材料

かたくちいわし、食塩

注意事項

  • 本品をご使用の際は、中栓の突起部分をカッターナイフなどで切り取ってご使用下さい。また、中栓を切り取る際は、刃物の扱いに充分ご注意下さい。
  • 商品の特性上、乳白色のアミノ酸の結晶や透明な塩の結晶などが沈殿することがありますが品質には問題ございません。
  • 開封後は冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がり下さい。

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