フンタン ニュクマム

フンタン
フィッシュソース(ニュクマム)
200ml

商品番号
2796
JANコード
8934874 112205
規格・入数
200ml / 12入
原産国
ベトナム
推奨価格
360円 (税別)
アレルゲン情報
小麦 そば 乳成分 落花生
えび かに あわび いか いくら
オレンジ キウイ 牛肉 くるみ さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
カシューナッツ ごま アーモンド
  • 本品は、魚介類を含む原材料を使用しています。
  • 本品は、を含む原材料を使用しています。
  • 本品製造工場では、を含む製品を製造しています。
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商品特徴

フーコック(富国)島周辺で穫れる良質なかたくちいわしを原料に、昔ながらの伝統製法で熟成、発酵させた魚醤です。
 ニュクマムは、他の魚醤と比較すると魚の香りが強く、塩気が弱めで様々な料理に合わせやすい調味料です。

使い方

  1. エスニックカレーやベトナムの万能調味料「ニュクチャム」のベースとしてお使い下さい。
  2. うま味調味料として様々な料理のかくし味としてお使い下さい。
  3. 【レシピ】→ニュクマムを使ったソース「ニュクチャム」

原材料

魚介エキス(魚介類)、食塩

栄養成分表示

100g当たり:エネルギー:67kcal、タンパク質:16.3g、脂質:0g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:22.1g (推定値)

ウェブサイト掲載のアレルゲン・原材料・栄養成分に関する情報は、使用する原材料の変更などにより商品パッケージに記載の内容と異なる場合がございます。ご購入・お召し上がりの際には、お手元の表示をご確認ください。

注意事項

  • 本品をご使用の際は、中央の突起部分をカッターナイフなどで切り取ってご使用ください。また、中栓を切り取る際は、刃物の取り扱いに十分ご注意下さい。
  • 商品の特性上、乳白色のアミノ酸の結晶や透明な塩の結晶などが沈殿することがありますが品質には問題ございません。

  • ~TAJ レトルトカレーシリーズ
  • ~パウダー、クリーム、ミルク